Государственный цирк в Ялте впервые появился в 1951 году. Это был приезжий цирк-шапито, который работал в летние месяцы. С 1962 года появилась местная труппа, которая также работала на территории Ялты как шапито, переезжая с места на место.
"Ялтинский госцирк", как государственное предприятие на постоянном месте по ул. Московской существует с 1965 года и подчиняется Министерству культуры Украины.
С 1999 года директором цирка является Игорь Кирилюк.
Ялтинский цирк-шапито работает только в летний сезон, в его репертуаре в основном иногородние программы