Ресторан ФабрикантЪ – это, прежде всего, свежайшее пиво: пильзенское, пшеничное, имбирное. Основу кухни составляют классические русские, немецкие и чешские рецепты. Все колбасы, соленья и копчения производятся собственным цехом.

Интерьер выдержан в стилистике начала ХХ века: той эпохи, когда Ялта была самым престижным курортом Российской империи.

Атмосферу ресторана дополняет удачно подобранная фоновая музыка, по вечерам в будние дни на белом рояле играет тапер, по выходным на сцене музыкальные коллективы.
Каждые вторник и пятницу - сеансы Синематографа: классика немого черно-белого кино на экране 2х3 м. Начало сеансов в 17.30.

Поклонников футбола ждут девять телевизионных панелей и огромный экран с видео-проектором.

К услугам маленьких гостей детская комната и меню «не для взрослых».