Не так уж много в Крыму производств, ставших лицом нашего края, возвращающих ему былую славу, славу края солнца, моря, винограда, бескрайних садов и превосходного пива. Именно таким предприятием является ПАО Пивобезалкогольный комбинат „Крым“.

Сегодня ПАО Пивобезалкогольный комбинат «Крым» является крупным производителем пива и безалкогольных напитков на юге Украины. Он расположен в столице Крыма г. Симферополь. Введён в эксплуатацию по чешскому проекту в 1982г. Входит в четверку крупнейших заводов Украины. Производственные мощности предприятия позволяют производить 10 млн. декалитров пива, 2,5 млн. декалитров напитков, минеральных и питьевых вод и обеспечивают высокое качество выпускаемой продукции.

Сегодня АО Пивобезалкогольный комбинат «Крым» является крупным производителем пива и безалкогольных напитков. Он расположен в столице Крыма г. Симферополь. Введён в эксплуатацию по чешскому проекту в 1982 г. Производственные мощности предприятия позволяют производить 15 млн. декалитров пива, 5 млн. декалитров напитков, минеральных и питьевых вод и обеспечивают высокое качество выпускаемой продукции.

Производство пива – сложный и длительный процесс, состоящий из нескольких технологических этапов: производство солода, приготовление сусла, сбраживание, созревание, фильтрация пива и его разлив. Пиво, которое производится комбинатом «Крым», готовится по оригинальным рецептам из натурального высококачественного сырья и по специальной технологии, которая включает передовые достижения науки и классические традиции пивоварения. Все сорта пива не содержат консервантов.

Весь широкий ассортимент безалкогольных напитков изготавливается на основе очищенной экологически чистой воды. АО ПБК «Крым» использует солод, изготовленный ведущими солодовенными предприятиями отрасли. На всю продукцию предприятия получена декларация соответствия. На предприятии внедрена система ХАССП (ГОСТ Р 51705.1-2001 «Система качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП»), что позволяет обеспечить контроль за безопасностью выпускаемой продукции.

АО ПБК «Крым» оснащен самым современным оборудованием. Сегодня на предприятии созданы все условия, дающие возможность выпускать пиво, напитки, минеральные и питьевые воды высокого качества. Качество продукции, производимой комбинатом, подтверждают многочисленные награды и победы в различных конкурсах. «Мы берем на себя ответственность за качество напитков, которые мы производим».