Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Романовский колледж индустрии гостеприимства» (ГБПОУ РК "РКИГ", бывшее Симферопольское высшее профессиональное училище ресторанного сервиса и туризма) – ведущее профессиональное образовательное учреждение Республики Крым, основанное в декабре 1954 года.

В стенах головного образовательного учреждения ежегодно обучается более 700 студентов; работает более 80 сотрудник, из которых 70% педагогов имеют высшую и первую категории. Обучение студентов проводится в современных аудиториях, учебно-производственных лабораториях. Колледж имеет 24 специализированных и 3 компьютерных кабинета, подключенных к сети Интернет; Информационно-консультационный библиотечный центр (ИКБЦ), 2 конференц-зала; учебные бар и ресторан; лаборатории «Гостиничный номер» и «Ресепшн»; 3 кухни-лаборатории, оснащенные современным оборудованием; студенческое кафе. Колледж осуществляет экспериментально-исследовательскую деятельность.

ГБПОУ РК «РКИГ» имеет третий аттестационный уровень, включает в себя два филиала – в Алуште и Судаке.

Алуштинский филиал осуществляет образовательную деятельность по профессиям: «Повар; кондитер»; «Продавец; контролёр-кассир»; имеет современную материально-техническую базу: библиотеку, 11 учебных и 1 компьютерный кабинет, 3 учебные мастерские, актовый зал, буфет. В филиале работают кружки: вокальный, танцевальный, «Режиссёр», «Чтецы», физкультурно-спортивная секция. Контингент студентов составляет 229 человек, 45 сотрудников. Образовательный уровень: квалифицированный рабочий.

Судакский филиал готовит квалифицированных работников по профессиям: «Повар; кондитер», «Официант; бармен», «Рекламный агент». Функционирует библиотека, 2 компьютерных и 9 учебных кабинетов, лаборатории профессионального образования «Повар» и «Кондитер». Ведет работу кружок самодеятельности «Театр миниатюр», физкультурно-спортивная секция "Лёгкая атлетика". Контингент студентов составляет 174 человека, сотрудников - 35.

Структурным подразделением Романовского колледжа индустрии гостеприимства является Учебно-практический центр инновационных технологий (далее – УПЦИТ). Основными функциями УПЦИТ являются:

Содействие повышению качества профессиональной подготовки студентов и слушателей РКИГ, переподготовка незанятого населения, повышение квалификации, стажировка рабочих предприятий с использованием технологических и производственных инноваций.
Организация стажировки педагогов профессиональной подготовки ПТУЗ.

Формирование предложений по совершенствованию рабочих учебных программ по предметам профессионально-теоретической подготовки и производственного обучения, направленных на изучение и овладение слушателями новейших материалов и технологий.

Предоставление тренинговых, маркетинговых, информационных, производственных услуг с целью решения текущих и программных задач, которые стоят перед учебным заведением.
Предоставление учебным заведениям консультационной, информационной и посреднической помощи по вопросам использования инновационных материалов и технологий по направлениям: "Туризм", "Гостиничный сервис", "Организация обслуживания в общественном питании" и "Торговля".

Предоставление практической и методической помощи профессионально-техническим учебным заведениям по вопросам внедрения в учебно-производственный процесс новейших технологий и материалов.

Разработка информационно-методического сопровождения, направленного на повышение качества профессиональной подготовки, а именно: учебников, учебных пособий, методических рекомендаций, педагогических программных средств, дидактических материалов и др.
Организация и проведение семинаров-практикумов, конференций, мастер-классов, заседаний методических секций и других мероприятий по вопросам внедрения новейших современных технологий и материалов в процесс подготовки.