На сегодняшний день ГУП РК "Вода Крыма" является крупнейшим в Республике Крым поставщиком услуг водоснабжения и водоотведения и обслуживает абонентов более чем в 300 населенных пунктах.
Государственное унитарное предприятие «Вода Крыма» было зарегистрировано Исполнительным комитетом Симферопольского городского совета Автономной Республики Крым, как Крымское республиканское предприятие «Производственное предприятие водопроводно-канализационного хозяйства города Симферополя», 22 марта 1996 года.
На основании Распоряжения Совета Министров АРК №95-р от 28.02.2012 г. крымские республиканские предприятия водопроводно-канализационного хозяйства таких городов, как Алушта, Бахчисарай, Джанкой, Евпатория, Керчь, Красноперекопск, Саки, Судак, Феодосия — были реорганизованы путем присоединения к КРП «ППВКХ г. Симферополя».