Островок уюта и комфорта в самом центре шумного города. Здесь все настоящее: пиво из собственной пивоварни, вкуснейшее угощение, стильный интерьер.

Гордость Фабриканта – пиво, сваренной на собственной пивоварне. Во-первых, это вкусно: свежее пиво из хмеля и солода от лучших производителей, классический рецепт и чешская технология пивоварения. Во-вторых, это оригинально: ФабрикантЪ угощает лучшими сортами пива, которые можно попробовать только здесь. И, наконец, это просто красиво – сама пивоварня украшает просторный зал ресторана, а отличное пиво от Фабриканта украшает жизнь наших гостей!

Радует и кухня ресторана в центре Симферополя. Основа меню — классические рецепты с легким крымским акцентом: мы взяли лучшее из традиций русской, немецкой, чешской, австрийской кухонь и адаптировали под местный колорит и исконно российские вкусовые привычки. Разнообразные мясные блюда, черноморская рыба, богатый выбор салатов и закусок, нежные десерты и сезонные предложения — в меню Фабриканта есть блюда на любой вкус.

Крымские сыры, свежие овощи и зелень, выращенные на полуострове, сочные фрукты, созревшие под южным солнцем — все это в меню Фабриканта появилось не случайно. Предпочтение местным продуктам соответствует нашему желанию готовить только из самого свежего и натурального. А гостям и жителям Крыма, безусловно, вкуснее и приятнее вкушать то, что принято называть модным словом local-food, а проще говоря — рожденное на гостеприимной, богатой и щедрой крымской земле. Более того, копчения и соления мы делаем в своем цеху, колбаски к пиву готовим сами, варенье варим из свежего урожая, выпекаем хлеб в собственной пекарне.

Сама атмосфера в Фабриканте достойна называться отдельным «блюдом в меню». Оригинальный интерьер выполнен в духе начала прошлого века, времени расцвета Крыма как курортной жемчужины России. Здесь удобно в любое время года: стильный зимний зал и необыкновенно зеленая летняя площадка могут вместить всех желающих окунуться в состояние сдержанной роскоши и одновременно – отведать лучшие блюда и свежайшее пиво, подобных которым не найти!