В Балаклаве (под Севастополем) находится завод шампанских вин - агрофирма "Золотая балка" после Великой Отечественной войны его создавали специалисты "Массандры" для массового производства шампанского по ускоренной технологии.

Так что для "винного" туризма здешнее шампанское как бы не тема: новосветовское заведомо лучше. Но зато натуральные сухие вина этого района, в том числе и марочные, очень хороши и своеобразны. Традиции виноделия насчитывают здесь более двух с половиной тысяч лет, ну а современные виноградники просто радуют глаз.

Вид на БалаклавуБезусловно, одним из лучших летних вин, то есть подходящих для жары (причем очень дешевым!) является Алиготе "Золотая балка".