Начиная с 1960 года, производство на Севастопольском винзаводе непрерывно растет. В 60-70-е годы годовой объемы производства игристых вин составляли 400 тыс. бутылок. В 80-е годы – 700-800 тыс. бутылок и доходят до миллиона.

Предприятие располагает большим хранилищем с оптимальными естественными условиями хранения +13…+16°С (штольни). Основная часть торговых марок, технологий, промышленных образцов запатентована (то есть имеет статус интеллектуальной собственности предприятия). Разработаны «ноу-хау» в вопросах применения технологических приемов и микробиологических вопросах производства.

Продукция Севастопольского винзавода экспортируется в Германию, Швейцарию, Данию, США, Латвию, Израиль и Россию. Объемы экспортируемой продукции составляют почти 30% от общего количества производимых игристых вин.

Главная особенность производства на Севастопольском винзаводе – бережное сохранение традиций и использование исключительно крымского сырья.

Благодаря уникальным природно-климатическим условиям – непосредственной близости виноградников к морю – игристые вина здесь характеризуются повышенным содержанием йода, представляя собой исключительно полезный для здоровья продукт; свежие морские бризы, нежно лаская грозди винограда, уже в процессе созревания в полной мере насыщают виноградные ягоды этим жизненно важным микроэлементом.

Севастопольское игристое:
- Севастопольское игристое полусухое
- Севастопольское игристое полусладкое
- Севастопольское игристое красное
- Севастопольское игристое брют
- Мускатное игристое белое
- Мускатное игристое розовое

Крымское игристое:
- Крымское игристое полусухое
- Крымское игристое полусладкое
- Крымское игристое красное полусладкое
- Мускатное игристое белое
- Мускатное игристое розовое
- Крымское игристое Брют

Glamour:
- Muscat GLAMOUR игристое белое
- Muscat GLAMOUR игристое розовое
- Red GLAMOUR игристое красное полусладкое
- Brut GLAMOUR

Крымский Бриз:
- Крымский Бриз полусладкое
- Крымский Бриз брют