Промышленность и сельское хозяйство Симферополя развито на достаточно высоком уровне. Сельское хозяйство обеспечивает некоторыми видами продукции не только Симферополь, но и снабжает ею весь полуостров, страну и осуществляет экспорт продукции за рубеж. В Симферополе развиты такие отрасли, как: зерновое хозяйство, виноградарство, садоводство, овощеводство, животноводство и т.д. Пожалуй, Симферополь широко известен своими виноградниками и как следствие – виноделием. Селекционеры с каждым годом выводят новые сорта виноградов, впоследствии из которых производят новые виды алкогольных напитков. На полуострове активно развита промышленность. В Симферополе занимаются добычей полезных ископаемых, более половины от всей доли промышленности занимает обрабатывающее производство, а так же есть пищевая, химическая промышленность, добыча газа, электроэнергии, машиностроение и т.д.
