Архивы Евпатории – это учреждения, в которых хранятся различные документы прошлого: журналы, книги, карты, рукописи, фотографии, письма и даже магнитные и электронные носители. Все эти вещи связаны с деятельностью организаций или личностей, работающих или живущих в Евпатории в разное время. Евпатория бережет документы, возраст которых исчисляется веками. Поступают на хранение и новые бумаги (записи нотариусов, перечни личного состава, патенты и мн.др.). Они укомплектованы и учтены в соответствии со специальными правилами. В архивах можно делать запросы. Там часто работают ученые, писатели, следователи. В зданиях архивов создаются условия, при которых бумага не выцветает и не оциревает, проветривается и «живет» при комфортной температуре. При таком подходе, письменные памятники истории будут доступны многим поколениям.