Миссия колледжа – развитие и использование профессиональных знаний для формирования творческой личности, повышение заинтересованности молодежи в получении знаний, самообразовании и профессиональном росте, обеспечение профессиональными кадрами курортного Южнобережья.
Ялтинский торгово-экономический колледж КНТЭУ осуществляет подготовку младших специалистов на дневном отделении по специальностям: « Товароведение и коммерческая деятельность», « Коммерческая деятельность»; на дневном и заочном отделениях – « Производство пищевой продукции».
Педагогический коллектив колледжа стремится содействовать развитию личности будущих специалистов таким образом, чтобы после окончания колледжа они уверенно вписались в социум и были хорошо подготовлены к успешному развитию своей профессиональной карьеры. Чтобы подготовить творчески мыслящего специалиста, способного принимать решения, педагоги работают нестандартно. За годы деятельности в колледже сформировалась целая плеяда преподавателей-новаторов, которые составляют ныне ядро коллектива: Васильченко С.Г; Старовойтова С.Ф; Тригубова Н.Ф; Миронова О.М; Долгая В.Г; Боцянская Л.В. и др. Их главная цель: научить студентов добывать знания. В колледже постоянно ведется активная работа по модернизации учебно-воспитательного процесса, этому способствует невидимый кропотливый труд самосовершенствования педагогов.
Работа колледжа многогранна. За период обучения в колледже студенты приобретают необходимый уровень общекультурного и интеллектуального развития вместе с профессиональными знаниям, умениями, навыками . Основной задачей обучения коллектив считает практическую подготовку специалиста, формирование готовности вести профессиональную предпринимательскую деятельность.
Сегодня осуществляется интеграция колледжа с социальными партнерами – ТС « Магистраль», ЧП « Привал Надежды», ООО « Суп-Хаус», ООО «Роксолана» и др, на принципах взаимной выгоды, сближение целей и задач, обоюдного развития социального диалога. В период практик проводится научно-исследовательская работа студентов, которая является частью образовательного процесса и продолжается при выполнении курсового проекта и рефератов.
Педагогический коллектив оказывает реальную помощь студентам в овладении знаниями, выходящими за пределы учебной программы обще-профессиональных и специальных дисциплин. Исследовательская работа завершается научно-практическими конференциями.
Одной и важных задач колледжа является воспитание конкурентоспособного специалиста: профессиональной мобильности и самостоятельности; компетентности и стойкой жизненной позиции; высокой нравственной и духовной культуры, трудолюбия, стремления к высокому качеству труда. Этому способствуют проводимые в колледже профессиональные конкурсы , вечера встречи , тематические классные часы.