Школа барменов - это обучение специалистов сферы HoReCa. Образование, которое делает вас профессионалам своего дела, по окончанию курсов выдается соответствующий сертификат и оказывается непосредственная помощь в трудоустройстве.

Крымская Школа Барменов проводит набор студентов на специальности: бармен, официант, бар-менеджер и др.

По специальности Бармен, открыт новый набор! В программу входит обучение по направлениям:
1. Бармен
2. Бариста
3. Сомелье
4. Курс Флейринга
5. Курсы Миксологии

Входе учебной программы, студенты получают не только знания, но и отрабатывают практические навыки в действующих заведениях, непосредственно рядом с наставниками в реальной, рабочей обстановке.

Число мест в группах ограничено - спешите записаться! Следите за новостями и акционными предложениями в наших соц. сетях!


Флейринг:
Есть несколько программ от базовых, где обучаются элементарным приемам работы в стиле флейринг за барной стойкой так и показательный флейринг или бармен-шоу.

Технически этот уровень является сложне. Преподаватель выстраивает программу тренировок для отработки движений,связок,чтобы к концу обучения у ученика была программа выступления для бармен шоу.

В частности в курс входят такие контрольный точки:
1. базовые движения с шейкером
2. базовые движения с бутылкой
3. связки(рабочий флейринг)
4. связки(показательный флейринг) с вращениями,прокатами,подбивами(жонгляж)
5. виртуозный флейринг
6. работа с огнем или феерверками
7.оригинальная подача коктейля
8. работа с публикой
И др.

Бариста:
Обучение на курсах бариста пригодится любому сотруднику сегмента HoReCa. Конечно, в первую очередь в повышении квалификации нуждаются бармены. Освоив программу курсов, они по праву смогут называть себя не просто специалистами по приготовлению кофе, а настоящими бариста.
Занятия в школе будут полезны и для официантов – они смогут профессионально проконсультировать клиентов по всем вопросам, связанным с кофе. Менеджерам и администраторам сферы HoReCa также стоит расширить свой кругозор – они должны досконально знать свою работу.

В частности в курс входят такие программы:
1. Работа с кофейным оборудованием и его настройка.
2. Базовые навыки и основные способы приготовления кофе.
3. Умение сочетать кофе с сиропами, алкоголем и шоколадом, создавая напиток с оригинальным вкусом.
4. Консультирование клиентов, умение предоставлять полную информацию о кофе, его пользе и преимуществах.
А так же более подробные технологии и особенности данного направления