Поклонники мороженого узнают историю этого лакомства и технологию изготовления мороженого в древнем Китае, во времена античного Рима и Александра Македонского, во времена средневековой Европы, Древней Руси и России. Посетителям предоставляется возможность продегустировать мороженое.