Высота самого крупного пика Ай-Петри составляет 1234 м. Плато на вершине горы составляет площадь в районе 310 квадратных километров. Название горе Ай-Петри придумали греки, что дословно означает «Святой Петр».

Около 230 миллионов лет назад Ай-Петри было дном моря, в результате движения титанических плит данная скала начала свой подъем и достигла около 1,9–2,1 миллиона лет назад того вида, в котором мы ее сейчас наблюдаем.